Brassica oleracea. Eine alte, winterfeste Sorte mit einem ausgeprägten Brokkoli-Geschmack kombiniert mit einem delikaten Spargelgeschmack. Die kleinen grünen Sprossenköpfe und grünen Stengel sind köstlich und komplett essbar. Sehr hoher Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien, die sie besonders gesund machen. Zubereitung: perfekt mit Kartoffeln, Pasta und orientalischen Gerichten oder als Beilage und in Salaten.
Aussaatzeit: Vorkultur ab Mai-August im Gewächshaus oder Freiland
Keimung: 14-18 °C in 7-21 Tagen, 8 mm tief
Auspflanzung: Mitte Mai auf 20 cm Abstand
Standort: volle Sonne, nährstoffreicher Boden
Ernte: ab Oktober bis März
Inhalt: 120 Samen
