Anbau wie Zucchini, jedoch an einer 2 m hohen Rankhilfe. Geerntet werden die Früchte in einer Länge von 30-50 cm um die unvergleichlicher Süße und Zartheit zu erzielen. Kleine Früchte von 20 cm kann man auch roh essen. Lange Erntezeit über den ganzen Sommer. Ausgewachsene Früchte können 1 m lang werden.
Aussaatzeit: Vorkultur ab Februar bis April im Haus, ins Freie ab Mai
Keimung: 24 bis 28 °C in 5 bis 10 Tagen
Pflanzung: in Gruppen auf 80 cm Abstand
Standort: volle Sonne, sehr nährstoffreicher Boden
Ernte: ab Juli bis zum Herbst
